Référence: KEG
Un coup de maitre et une belle découverte avec ce ketchup qui accompagnera aussi bien le magret de canard que les frites de patates douces… Je vote oui !
Un coup de maitre et une belle découverte avec ce ketchup qui accompagnera aussi bien le magret de canard que les frites de patates douces… Je vote oui ! pot de100G
Cuisiné avec amour par la conserverie martiniquaise A VOTRE GOUT, récompensé par le prix coup de cœur du PARM en 2019.
Un coup de maitre et une belle découverte avec ce ketchup qui accompagnera aussi bien le magret de canard que les frites de patates douces… Je vote oui !
un cannelé fermé et sucré juste à la bonne dose, avec de la farine de manioc. Forcément moins élastique que son cousin bordelais au gluten, il en séduira néanmoins plus d’un
Découvrez tout le goût et l’arôme de ce condiment antillais traditionnel, sans le piquant.Faites-vous plaisir, elle ne pique pas du tout! Idéale pour les crudités, viandes, volailles, poissons… Suffisamment salée, elle se suffit à elle-même.
L’oignon rouge en mode pickles, craquant, doux parfumé, et dans un vinaigre de vin rouge.
une farine de banane verte idéale pour les gratins, purées, pains, pour épaissir les sauces etc. avec un IG bas. Sans gluten. Très digeste, a un fort pouvoir apaisant sur la flore intestinale. S’utilise souvent en cuisson en alliage avec d‘autres farines comme la farine de maiz, de luzerne…qui ont du liant
Pour les salades et les assaisonnements. 20cl
Un café d'une intensité et d'une saveur exceptionnelle , décliné sous plusieurs gammes .
Une flaveur reconnaissable et qui chante le sud. Une tuerie sur une cotelette d’agneau. Sur du chèvre frais également
Une texture de granité fondant, légèrement sucré agrémenté d’épices douces pour ce chutney très réussi
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Découvrez les craquants et fondants rochers à la nougatine, chocolat noir, chocolat au lait et farine de manioc pour un résultat addictif! Typiques des antilles, et particulièrement appréciée en Guadeloupe où on la déguste sous forme de cassage, la farine de manioc est fine, croquante et parfaite pour les intolérants au gluten. Une dizaine de rochers.
UNE SUPER TARTINADE VEGGIE, DOUCE, SOYEUSE, travaillée avec gout par des artisans voyageurs
Quand on parle de terroir revisité...en plein dedans avec ce pickles au gout typiques de chez nous avec une texture craquant et fondante
Vinaigre de canne à sucre préparé à base de la véritable canne à sucre de Guadeloupe, aromatisé à la noix de coco. Très apprécié dans la gastronomie créole.
Une belle découverte venue du sud ouest. Un tapis rouge pour l’agneau qui en longueur de bouche dévoile le thym et la genièvre qui s’épanouissent sur un 2ème temps. Très plébiscité
l’allié de vos viandes en mode wok, en déglaçage de jus de viande. Pour permettre l’amertume et garder la saveur, laissez réduire, puis réhydratez avec de la crème, un délice. Convient également aux marinades et vinaigrettes
La patate douce en fait tout un plat avec son copinage avec le sésame. une robe onctueuse avec ce houmous qui nous a bien réussi sur un steak par exemple. sinon en dip pour vos sticks de légumes ou pour les brochettes! subtilement assaisonné, conviendra à tous les palais.
La préparation magique de Man Roro au curcuma pour un assaisonnement épatant. Disponible en 25 et 50cl
