VINAIGRE DE CANNE AU COCO

L’oignon rouge en mode pickles, craquant, doux parfumé, et dans un vinaigre de vin rouge. 

Les piments confits Dame Besson sont de véritables et délicieux morceaux de piments antillais hachés confits dans du vinaigre,avec des morceaux de carottes.

Préparation prête à l'emploi pour de savoureux accras en un tour de main. Le complice de vos moments apéritifs impromptus

Rajoutez de l'eau, et c'est pret. Enfin, pas tout à fait, il faut les cuire d’abord.

Pour les salades et les assaisonnements. 20cl

Vinaigre de canne à sucre préparé à base de la véritable canne à sucre de Guadeloupe, aromatisé à la carambole. Très apprécié dans la gastronomie créole.

Vinaigre de canne à sucre préparé à base de la véritable canne à sucre de Guadeloupe, aromatisé à la créole. Très apprécié dans la gastronomie créole.

creme curcuma nature: la super épice connue comme le superaliment du siècle enfin sous forme de pate prête à l'emploi 100% pure, à utiliser comme condiment en cuisine (colombo par exemple), ingrédient de smoothie, ajout à la vinaigrette, ou même, comme l'analysent certains magazines de beauté, comme atout beauté

Une terrine pour les fins gourmets et les explorateurs pour un toast qui fait voyager. Le chardonnay en note discrète sur la fin de la dégustation se marie élégamment avec la truite

Le condiment parfait des amateurs de piments antillais. Tout son arôme, sa puissance etson goût, sublimés en une purée de piment qui relèvera et donnera une touche antillaise à tous vos plats. Parfaite pour préparer les fonds de sauce des plats traditionnels comme le court-bouillon de poisson. Vous pouvez également l’utiliser directement sur riz, viandes, poissons et volailles pour apporter cette saveur si particulière et délicieuse propre au piment antillais

Une terrine qui renferme le meilleur du savoir-faire du sud-ouest. Une terrine de canard avec des inserts de morceaux de gras. Plaisir multi-texture en vue !

La préparation magique de Man Roro au curcuma pour un assaisonnement épatant. Disponible en 25 et 50cl

UNE SUPER TARTINADE VEGGIE, DOUCE, SOYEUSE, travaillée avec gout par des artisans voyageurs

Découvrez tout le goût et l’arôme de ce condiment antillais traditionnel, sans le piquant.Faites-vous plaisir, elle ne pique pas du tout! Idéale pour les crudités, viandes, volailles, poissons… Suffisamment salée, elle se suffit à elle-même.

une sauce piquante idéale sur les pizzas, les oeufs… rappelle celle de l’oncle Tom…en mieux

S’il ne devait en rester qu’un, la crème de cive en ferait surement partie. Une sauce magique pour relever, SEUL, les salades, poelees et poisson qui passent de congélateur à la poele ou au four sans transition. Pour le four ou les grillades, enrober et enfourner. Pour les poelées minute, une cuillère à café

Une qualité de sel et de gout remarquable. La production locale réactivée pour des usages quotidiens savoureux