Référence:
La moutarde créole de Créole Food est un délicieux condiment créole préparé à base de moutarde et de piment antillais, par la société Guadeloupéenne SPICE. Une explosion de saveur.
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Une huile d’olive au cacao pour des assaisonnements au plaisir renouvelé, comme celui de ces feuilles de chênes agrémentées de graines de courge et de tournesol.
La préparation magique de Man Roro à la groseille pays pour un assaisonnement épatant. Disponible en 25 et 50cl
L’oignon rouge en mode pickles, craquant, doux parfumé, et dans un vinaigre de vin rouge.
Le parfum et l’arme du piment sans le piquant. Utilisez cette purée de piments végétariens pour les brochettes, assaisonnements, cuissons…donnera du gout sans rulrure
En robe d’apparat ou en habits de tous les jours, donnez à vos plats un finish délicieux. Dans les grandes occasions, une pointe de couleur sur des oeufs bénédicte, en alliage terre-mer sur du chorizo…mais aussi dans les plats du quotidien comme la salade de concombre-avocat ou dans votre salade de riz, vous en ferez un plat de fete!
une sauce piquante idéale sur les pizzas, les oeufs… rappelle celle de l’oncle Tom…en mieux
l’allié de vos viandes en mode wok, en déglaçage de jus de viande. Pour permettre l’amertume et garder la saveur, laissez réduire, puis réhydratez avec de la crème, un délice. Convient également aux marinades et vinaigrettes
La préparation magique de Man Roro au curcuma pour un assaisonnement épatant. Disponible en 25 et 50cl
Le canard accompagné de l’un de ses meilleur allié pour une terrine délicatement cuisinée avec des gouts justes et délicieux
Une terrine pour les fins gourmets et les explorateurs pour un toast qui fait voyager. Le chardonnay en note discrète sur la fin de la dégustation se marie élégamment avec la truite
la SEULE tartinade authentique de la mer qu'il vous faut. Enfants, adultes, on en est tous fous! A base de colin (morue)
Vinaigre de canne à sucre préparé à base de la véritable canne à sucre de Guadeloupe, aromatisé à l'ananas. Très apprécié dans la gastronomie créole comme pour faire mariner le cochon de Noel
Une terrine qui renferme le meilleur du savoir-faire du sud-ouest. Une terrine de canard avec des inserts de morceaux de gras. Plaisir multi-texture en vue !
Vinaigre de canne à sucre préparé à base de la véritable canne à sucre de Guadeloupe, aromatisé à la créole. Très apprécié dans la gastronomie créole.
Les piments confits Dame Besson sont de véritables et délicieux morceaux de piments antillais hachés confits dans du vinaigre,avec des morceaux de carottes.
