EPICES A STEAK

Une flaveur reconnaissable et qui chante le sud. Une tuerie sur une cotelette d’agneau. Sur du chèvre frais également

Les piments confits Dame Besson sont de véritables et délicieux morceaux de piments antillais hachés confits dans du vinaigre,avec des morceaux de carottes.

Crème de gingembre nature: idéal pour condimenter vos plats avec la même saveur que le rizome de gingembre frais, avec la praticité en plus. Pour es brochettes de poulet au satay, l'assaisonnement du porc, ou la cuisson du méchoui, le gingembre est compatible avec tout, y compris votre petit-déjeuner, en ingrédient smoothie.

Faites la découverte de l'exquise moutarde indienne qui est une moutarde arrangée à l'indienne, avec du curcuma et du piment frais.

La moutarde créole de Créole Food est un délicieux condiment créole préparé à base de moutarde et de piment antillais, par la société Guadeloupéenne SPICE. Une explosion de saveur. 

Idéal pour les crudités, viandes, poissons, volailles, bases de sauces, hamburgers, sandwichs…elle fait des merveilles dans les plats sans sauce ou en manque d’assaisonnement comme les viandes et poissons à la plancha

creme curcuma nature: la super épice connue comme le superaliment du siècle enfin sous forme de pate prête à l'emploi 100% pure, à utiliser comme condiment en cuisine (colombo par exemple), ingrédient de smoothie, ajout à la vinaigrette, ou même, comme l'analysent certains magazines de beauté, comme atout beauté

Une gelée de piment d'Espelette douce et légèrement piquante qui accompagnera vos terrines. 

Une texture de granité fondant, légèrement sucré agrémenté d’épices douces pour ce chutney très réussi

Un coup de maitre et une belle découverte avec ce ketchup qui accompagnera aussi bien le magret de canard que les frites de patates douces… Je vote oui !

Sauce boucaniers au Gingembre .Un condiment très original, qui convient parfaitement à toutes vos grillades, poissons, volailles, viandes... Excellent en apéritif sur des toasts grillés ou nature, avec de la rillette par exemple.

Découvrez tout le goût et l’arôme de ce condiment antillais traditionnel, sans le piquant.Faites-vous plaisir, elle ne pique pas du tout! Idéale pour les crudités, viandes, volailles, poissons… Suffisamment salée, elle se suffit à elle-même.

Le parfum et l’arme du piment sans le piquant. Utilisez cette purée de piments végétariens pour les brochettes, assaisonnements, cuissons…donnera du gout sans rulrure

En robe d’apparat ou en habits de tous les jours, donnez à vos plats un finish délicieux. Dans les grandes occasions, une pointe de couleur sur des oeufs bénédicte, en alliage terre-mer sur du chorizo…mais aussi dans les plats du quotidien comme la salade de concombre-avocat ou dans votre salade de riz, vous en ferez un plat de fete!

Le condiment parfait des amateurs de piments antillais. Tout son arôme, sa puissance etson goût, sublimés en une purée de piment qui relèvera et donnera une touche antillaise à tous vos plats. Parfaite pour préparer les fonds de sauce des plats traditionnels comme le court-bouillon de poisson. Vous pouvez également l’utiliser directement sur riz, viandes, poissons et volailles pour apporter cette saveur si particulière et délicieuse propre au piment antillais